LECCE – Barockens pärla i hjärtat av Salento

Det är något speciellt med Lecce. Inte bara för att jag är uppvuxen här och har både min familj och mina vänner i denna vackra stad. Nej, Lecce väcker starka känslor även hos besökare. Om du frågar någon som har varit här brukar de säga att de har känt sig så varmt välkomnade av denna konst- och kulturstad, som bär på influenser från greker, romare, araber, normander, spanjorer och många fler.

Den här resan börjar redan hemma i Stockholm med en språkkurs fördelad på två tillfällen. Därefter kommer du att ha lärt dig några enkla fraser för konkreta situationer som du sedan kan praktisera under vår resa. Du får även lära dig mer om kulturen, musiken, vinet, maten och, ja, den italienska atmosfären, så att du kan ta till dig ännu mer när vi väl är där.

Lecce är huvudstad i området Salento, som ligger i den södra delen av Apulien, den del av Italien som ofta kallas för “klacken”. Vi, Salentini – som vi som är födda här kallas – är otroligt stolta över våra rätter och traditioner och delar gärna med oss av vår rika, mångtusenåriga kultur.

Som deltagare kommer du inte bara att få upptäcka de gamla stadsdelarna med alla deras vackra platser, barockkyrkor, amfiteatrar och mycket mer. Jag kommer också att visa dig mina favoritställen, ge dig chansen att smaka på det bästa kaffet, äta den godaste glassen och sitta på den mysigaste uteserveringen. Under resan får vi också sällskap av min gode vän Paolo, en uppskattad och kunnig guide.

Vi gör några utflykter för att upptäcka några av Salentos charmiga städer och deras omgivningar. Vi besöker historiska platser, njuter av havet och den lokala atmosfären och får självklart också möjlighet att uppleva Salentos mat- och vinkultur.

Tivoli Palazzo 1880 Lecce Hotel. Vi bor på det nyrenoverade femstjärniga Tivoli Palazzo 1880 Lecce Hotel, mitt i hjärtat av Lecce. Hotellet ligger i en historisk byggnad med anor från 1500-talet och var tidigare känt som Hotel Risorgimento. Efter en omfattande och varsam renovering har byggnaden fått nytt liv under namnet Tivoli Palazzo 1880, där den historiska karaktären möter modern italiensk elegans. Här bor vi med stadens vackra historiska centrum precis utanför dörren, med barockkyrkor, livliga piazzor och små gränder på promenadavstånd. Hotellet erbjuder eleganta rum, restaurang, wellnessavdelning och en takterrass med utsikt över stadens tak och Duomos klocktorn. 

Otranto vid Adriatiska havet, cirka 40 minuters bilresa från Lecce, brukar beskrivas som Italiens mest orientaliska stad. En gång i tiden var den regionens världsliga och religiösa centrum. Här möter det kristallklara havet de vita sandstränderna, bara några steg från stadskärnan. Vi gör en stadsvandring med guide och besöker bland annat katedralen, där vi får se det fantastiska mosaikgolvet.

Vinprovning. I den lilla staden Scorrano besöker vi den anrika familjeägda vingården Duca Carlo Guarini. Här har vin producerats i generationer och vingården har en lång historia som är tätt sammanflätad med Salentos vintraditioner. Vi får kliva in i den historiska vinkällaren och lära känna gårdens viner och de traditioner som ligger bakom produktionen. Besöket avslutas med en vinprovning där vi får smaka på ett urval av vingårdens viner tillsammans med en lunch.

Matlagning. På restaurangen Alle due Corti i Lecce får vi en genuin smakupplevelse med Giorgio Grassi, kock och tredje generationen som för den traditionella salentinska matkulturen vidare. Tillsammans med Giorgio får vi lära oss mer om det lokala köket och laga några av Salentos klassiska rätter. Vi får bland annat prova på att göra färsk pasta och upptäcka hur enkla, lokala råvaror förvandlas till smakrika rätter. Därefter njuter vi av en gemensam lunch med det vi har tillagat.

Gallipoli ligger på motsatt sida av Salento, vid det Joniska havet, cirka 30 minuters bilresa från Lecce. Namnet kommer från grekiskans Kallipolis, “den vackra staden”, och denna pärla lever verkligen upp till sitt namn. Här väntar långa stränder, klarblått vatten och trånga gränder som doftar av det utsökta traditionella köket, med influenser från Orienten.

Galatina är en liten stad, cirka 15 minuters bilresa från Gallipoli, känd för sin rika historia och för den vackra kyrkan Basilica di Santa Caterina d’Alessandria. Galatina är också starkt förknippad med traditionen kring pizzica, den lokala folkdansen, och med produktionen av pasticciotto, ett av Salentos mest älskade bakverk.

Pris per person med del i dubbelrum 29 900 kr